Cette recette de rillettes de merlu possède un goût légèrement relevé provoqué par le mariage des épices, tels le cumin et le curcuma

Ces rillettes ont été cuisinées et préparées dans le Pays de Saint-Brieuc, dans les Côtes d’Armor (Bretagne), exclusivement à partir de poissons frais …

Ingrédients :
Merlu 62 %, crème, beurre, échalotes, curry, gingembre, moutarde (composition moutarde : eau, graines de moutarde, potassium, acide citrique), ail, sel, poivre.

Présence d’arêtes possible. À garder au frais après ouverture.

Rillettes élaborées à partir de poissons sauvages essentiellement débarqués dans les ports de Bretagne

Aucun poisson utilisé pour nos rillettes n’a été surgelé !