Description
La Spiruline d’Armor est produite à Hénon, par Anne et Hervé. Dans une serre non chauffée, elle est cultivée dans des bassins d’eau, en circuit fermé. La Spiruline profite de la lumière et de la chaleur pour s’épanouir d’avril à octobre.
Elle est cultivée en agriculture biologique.
Séchée à basse température pour conserver l’ensemble de qualités nutritionnelles
Utilisation :
- Mélangée : yaourt, fromage frais, compote.
- Diluée : jus de fruits, cocktail
- Saupoudrée : salade, céréales.
- Incorporée : soupe.
ATTENTION Ne pas chauffer au dessus de 42°C !
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